How to Safely Consume Niu-Chang Mushroom During Cancer Treatment

吃牛樟芝有禁忌或副作用嗎？ 誰不能吃？ 不推薦/不能吃牛樟芝族群1：懷孕中的孕婦、哺乳中的婦女 不推薦/不能吃牛樟芝族群2：有疾病治療中的病患(請諮詢專業醫生意見) 不推薦/不能吃牛樟芝族群3：有服用特定藥物患者(須確保不衝突後再吃) 不推薦/不能吃牛樟芝族群4：生理期間(建議評估食用)

一般認為牛樟芝可以調節生理機能、調整體質、滋補強身、增強體力、促進新陳代謝，是營養補給的食品，對於健康維持有正面的效益，屬兼顧安全性與高保健效果的良方。 使用牛樟芝可以製成茶、粉劑或膠囊，建議每日適量食用以達到最佳效果。 對於孕婦、兒童、長者或有特定疾病的人應謹慎食用牛樟芝，以避免可能的副作用或反應。

牛樟芝是一種珍貴的中藥材，被認為具有多種保健功效。 但像使用任何藥物或補充劑一樣，也需要知道可能的副作用。 研究表明，長期大量食用牛樟芝可能會對肝臟造成損傷。 因此，在選擇服用劑量時應謹慎，並最好在醫生指導下進行。

雖然牛樟芝含有鍺、多醣體、三帖類等抗癌的成份，不過其中的鍺具有毒性，腎功能不好的人千萬不能吃，因為吃太多牛樟芝只會讓腎病惡化。

本實驗結果指出：在慢性酒精攝取下，野生牛樟芝子實體粗萃取物具有降低血清總膽固醇濃度、肝受損指數與肝臟脂肪含量，促進糞便總膽固醇與膽酸的排泄，提高肝臟抗氧化能力，避免酒精氧化造成的傷害；另外，野生牛樟芝子實體粗萃取物則可抑制因慢性酒精攝取下所造成的脂質生成以及發炎相關的基因表現；此外，野生牛樟芝子實體粗萃取物也可相對提升

什麼人不能吃靈芝? 食用前已知不能食用靈芝、或食用後出現過敏症狀者，應立即停止食用。 目前靈芝對於孕婦和哺乳婦女的安全性研究有限，建議食用前請先詢問醫師建議。 嬰幼兒與未成年正處於生長發育階段，應以日常均衡飲食和天然食物作為營養攝取的主要來源，若有補充需求前請先洽詢醫師建議。

但在衛生主管機構嚴格把關下，目前市場中基本上沒有宣稱具有可抗癌效果的產品。 林口長庚毒物科主任已故學者林杰樑（2013/05/22）：「牛樟芝的話在目前為止，對於身體的幫助，對身體健康的促進作用，並沒有醫學上確定的證據。」

本種生長於桑屬植物的樹幹上。 具有抗氧化、抗發炎、提升免疫力、抗癌、護肝、抗失智症、心血管疾病預防、抗過敏(過敏性鼻炎、濕疹、類風濕性關節炎)、舒眠、鎮痛(如經痛)、抑制尿酸及皮膚保養等功效。 安全無毒性。 桑黃為廣效型且具有積極功效的藥用真菌，中國大陸譽為「森林黃金」。

而樟芝能補虛勞、調節生理機能，“愛睏”便是牛樟芝使精神及生理機能正常化的過程中所形成的現象。 ii） 更不適原有的症狀現象會更加不適，如氣喘會喘得更厲害、疼痛部位會更痛，平常的暈眩會更暈等等，其原因通常是牛樟芝的成分“天然有機鍺（Ge32）”在解毒時，跟體內毒素化合後帶走。

Q4. 什麼樣的人適合食用牛樟芝？ 牛樟芝適合經常有精神旺盛、增強體力需求者、上班族、外食族，或是年長者，都能夠過牛樟芝營養補給、健康維持、調整體質。

其結果顯示野生樟芝子實體可以有效降低血中脂質(hypolipidemic)。 牛樟芝水萃物也以患有高血脂疾病的倉鼠實驗證實能降低其肝臟總膽固醇及三酸甘油酯，並提高肝臟過氧化氫(CAT)、超氧化物岐化(SOD)及穀胱甘過氧化物(GPx)之濃度。

藉實驗結果推知，天然的牛樟芝(Antrodia cinnamomea)，內含可以有效調控血壓的成分，高血壓患者食用牛樟芝可以降低血壓，且維持時效可達24小時；對於將牛樟芝用在其他保健用途(如保肝、增強活力、抗過敏等)的正常血壓者，也不用擔心低血壓情況，天然無添加且非化學合成的牛樟芝是保健使用者最好的選擇！

Q5. 牛樟芝誰不能吃？ 牛樟芝偏苦寒性，而孕婦、哺乳期媽咪以及12歲以下的兒童，多數屬於虛寒體質，因此不建議食用牛樟芝；同時，對於真菌過敏、經期期間以及手術前後的人，亦不宜攝取牛樟芝。 此外，對於有特殊疾病，或正在使用「抗凝血藥物」等特殊藥物的人，食用前務必諮詢醫師的專業建議。

除了天然Ｂ群，專家建議可以吃草本複方的Ｂ群，結合天然Ｂ群與保健植物萃取(如牛樟芝,靈芝, 薑黃等） 達到最好的保健效果！

牛樟芝是一種珍貴的中藥材，擁有多種健康益處，其中之一就是它對於解酒和減少酒精對肝臟的傷害有著卓越的效果。 酒精的過量攝入對人體健康造成很大的危害，特別是對肝臟的損傷更是不容小覷。

中醫師陳俊如表示，牛樟芝具有清熱解毒抗發炎的作用，對於急性肝發炎，或是皮膚發炎，都可以用牛樟芝來治療，而且牛樟芝也能降血壓、抑制癌細胞生長，甚至於有睡眠障礙、火氣大，便秘者都可以服用；不過，牛樟芝是一種苦寒藥，腸胃不好者，吃牛樟芝則是會容易腹瀉。

牛樟芝含有多醣體、三萜類等豐富的營養素，飯前、空腹時食用，可以減少食物的干擾作用，加速營養素吸收作用，所以在沒有腸道中沒有食物的時候食用牛樟芝效果最好！ 通常建議在早晨空腹或飯後3小時以上到下一餐飯前食用；腸胃不佳者如擔心引起胃寒，則建議飯後再吃牛樟芝。

靈芝推薦哪些人吃？ 誰需要補充靈芝？ 免疫力低下者：靈芝多醣體可以調節免疫功能，對於免疫力低下、容易感冒的人群，在醫師指導下適度補充靈芝，可能有一定的輔助作用。 慢性疾病管理者：靈芝可在一定程度上改善2型糖尿病患者的血糖控制，以及癌症患者的生活品質。

牛樟芝不是靈芝，兩者並不同種，一般人經常誤以為牛樟芝是靈芝的一種，兩者外觀截然不同， 雖然成分相似，但在數量與份量上卻相差懸殊，牛樟芝具備了靈芝所有優點，甚至比它更強。 尤其是在有效成分三萜類的表現上比最頂級的赤芝還要強上數十倍以上，因此素有「靈芝之王」的美譽。

經過近幾十年的科學研究，發現牛樟芝裡面含有活性多醣體、三萜類…等珍貴成分，營養價值極高，能幫助增強體力、調節免疫、保護肝臟。

結果顯示，急性缺血性中風誘發後2小時，每天用牛樟芝的乙酸乙酯層萃取物(0.6g/kg)和EK100(60-120mg/kg，口服)一次處理，顯著提高了存活率及行蹤移動活性(中風後第1天)。 低劑量(60mg/kg)的EK100與rt-PA(10mg/kg，i.v.)的組合可增強rt-PA的保護活性。

民間流傳牛樟芝保健食品，每天吃不僅可以顧肝，還具有免疫調節功能，不過中醫師認為，牛樟芝是一種強力消炎藥，並不適合長期服用。 中醫師吳明珠：「肝引起的睡不好的，那還有一些我們說的燥熱體質的，像是口渴口乾口臭這一類的，可能會在他的，我們說的保健劑量上用一點，但是不適合長期的吃。」2013年5月22日

Q1： 100%牛樟芝一天吃幾顆？ 怎麼吃？ 有食用限制嗎？ 日常保養使用，一天吃一顆即可；建議是在飯前或餐間空腹時食用。

牛樟芝對人體能帶來諸多益處，除了蕈菇類最基本的三萜類和多醣體外，牛樟芝還有以下幾種功效： 護肝：早年原住民會以牛樟芝來解酒，經實驗證明牛樟芝除了能改善宿醉外，更可能降低肝指數。 ... 抗氧化：牛樟芝內的營養素有助於抵抗自由基，自由基近年來被大量關注，因為目前多認為自由基是造成老化和疾病的重要因素。

牛樟芝，或稱樟芝或牛樟菇，為台灣特有的一種真菌，在現代醫學的應用廣泛已被大量研究發表，其所含有的活性成分在動物以及細胞模式中證實具有抗纖維化、抗氧化、抗發炎以及降血糖的功效，正是近幾年糖尿病性腎病變的研究報告中，被討論的主要治療途徑。

牛樟芝本性屬寒，加上市售牛樟芝產品多為複方搭配，一般會推薦於餐後半小時食用為佳，並務必留意要與藥物間隔1-2 個小時，也避免與咖啡、茶同時食用，以免影響功效喔！

樟芝又稱牛樟芝、牛樟菇或牛樟菌，其只生長在台灣本土的老齡牛樟樹上。 根據文獻指出樟芝中含有腺苷及γ-胺基丁酸(GABA) 之活性成分，可能具有調節血壓的功效。

但是營養師建議以下族群要注意攝取： 若身體機能不佳者，注意不要空腹服用牛樟芝，因為可能會影響身體狀況。 有服用抗凝血功能藥物者也需要注意服用，請先諮詢專業醫療人員或營養師。 天生不能吃菌菇類的人、有特殊疾病者、懷孕、哺乳、女性生理期、兒童等，請先諮詢醫師再服用。

牛樟芝主要功效 1. 抗氧化，可保護身體細胞不受自由基傷害 ... 2. 抗癌，抑制癌細胞的生長和轉移 ... 3. 免疫調節，增強免疫力，有助於抵禦各種疾病侵襲 ... 4. 抗發炎，有助於緩解炎症相關的疾病 ... 5. 保肝護肝，有助於治療及預防肝臟疾病 ... 6. 調節血糖，有助於預防和管理糖尿病

雖然牛樟芝含有鍺、多醣體、三帖類等抗癌的成份，不過其中的鍺具有毒性，腎功能不好的人千萬不能吃，因為吃太多牛樟芝只會讓腎病惡化。

中醫師表示，牛樟芝和靈芝大不相同，牛樟芝是台灣牛樟樹幹、中空腐朽長出來的珍貴菇菌，全世界只有台灣有，是台灣特有種，而牛樟芝是屬於苦寒藥材，對於清肝解毒有一定療效，一般用於燥熱體質患者身上，但孕婦、老人及小孩等虛寒體質就不能服用，否則可能會腹瀉，甚至傷肝腎。

65歲剛退休就迎來震撼彈，吃牛樟芝2週指數拉高，晚上可以安心睡覺

而市面上的牛樟芝子實體產品大多是複方成分，幾乎沒有百分之百純牛樟芝子實體的膠囊產品，因此一天吃不超過2粒是安全的。 如果是樟芝菌絲體產品，可允許的服用量還可以更高(依衛福部的同意備查函所載為準)。 如果你每天吃超過安全建議量20倍以上的脂肪、糖、澱粉、蛋白質、飲水，你的身體可以承受嗎？

一般認為牛樟芝可以調節生理機能、調整體質、滋補強身、增強體力、促進新陳代謝，是營養補給的食品，對於健康維持有正面的效益，屬兼顧安全性與高保健效果的良方。 使用牛樟芝可以製成茶、粉劑或膠囊，建議每日適量食用以達到最佳效果。 對於孕婦、兒童、長者或有特定疾病的人應謹慎食用牛樟芝，以避免可能的副作用或反應。

根據研究顯示，食用牛樟芝非常安全，沒有特別的禁忌與副作用，只要遵守產品的建議食用量即可。 但若在食用期間出現不適症狀，或是擔心長期服用的藥物會和牛樟芝產生交互作用，建議詢問專業醫師的意見，在醫師的指示下食用會更安心。

體質虛弱者-喉乾舌燥、上火、口渴、尿多、打瞌睡、多屁。 過敏體質或藥罐子-初期出現蕁麻疹，發癢加劇；或腹瀉、發燒、耳鳴、排泄物增加。 可採間歇性食用，狀況2～3天即緩解。

Q5. 牛樟芝誰不能吃？ 牛樟芝偏苦寒性，而孕婦、哺乳期媽咪以及12歲以下的兒童，多數屬於虛寒體質，因此不建議食用牛樟芝；同時，對於真菌過敏、經期期間以及手術前後的人，亦不宜攝取牛樟芝。 此外，對於有特殊疾病，或正在使用「抗凝血藥物」等特殊藥物的人，食用前務必諮詢醫師的專業建議。

除了天然Ｂ群，專家建議可以吃草本複方的Ｂ群，結合天然Ｂ群與保健植物萃取(如牛樟芝,靈芝, 薑黃等） 達到最好的保健效果！

牛樟芝含有多醣體、三萜類等豐富的營養素，飯前、空腹時食用，可以減少食物的干擾作用，加速營養素吸收作用，所以在沒有腸道中沒有食物的時候食用牛樟芝效果最好！ 通常建議在早晨空腹或飯後3小時以上到下一餐飯前食用；腸胃不佳者如擔心引起胃寒，則建議飯後再吃牛樟芝

近十年來許多相關研究證實其具 有相當多藥理活性，證實牛樟芝在護肝及抗 腫瘤上極具現代醫學用藥潛力，並發掘出牛 樟芝其他重要生理活性，如抗發炎、抗氧化、 抗癌、抗病毒、護肝、免疫調節、預防心血 管疾病、降血糖、降血脂等，其中最受重視 Page 3 3 陳銹萍李璨聿趙文婉 的仍是抗腫瘤與護肝作用[4,5,8]。

其結果顯示野生樟芝子實體可以有效降低血中脂質(hypolipidemic)。 牛樟芝水萃物也以患有高血脂疾病的倉鼠實驗證實能降低其肝臟總膽固醇及三酸甘油酯，並提高肝臟過氧化氫(CAT)、超氧化物岐化(SOD)及穀胱甘過氧化物(GPx)之濃度。

【0045】 本發明者發現,牛樟芝可用於治療皮膚疾病、過敏 性鼻炎、糖尿病、癌症惡病質、高膽固醇血症、痛風,以及預防 口腔癌和動脈再狹窄的發生和治療。

本實驗結果指出：在慢性酒精攝取下，野生牛樟芝子實體粗萃取物具有降低血清總膽固醇濃度、肝受損指數與肝臟脂肪含量，促進糞便總膽固醇與膽酸的排泄，提高肝臟抗氧化能力，避免酒精氧化造成的傷害；另外，野生牛樟芝子實體粗萃取物則可抑制因慢性酒精攝取下所造成的脂質生成以及發炎相關的基因表現；此外，野生牛樟芝子實體粗萃取物也可相對提升

牛樟芝對人體能帶來諸多益處，除了蕈菇類最基本的三萜類和多醣體外，牛樟芝還有以下幾種功效： 護肝：早年原住民會以牛樟芝來解酒，經實驗證明牛樟芝除了能改善宿醉外，更可能降低肝指數。 ... 抗氧化：牛樟芝內的營養素有助於抵抗自由基，自由基近年來被大量關注，因為目前多認為自由基是造成老化和疾病的重要因素。

牛樟芝經實驗證實，擁有豐富的營養素，包含多醣體、三萜類化合物、超氧歧化酵素、腺苷、蛋白質、維生素、微量元素等，有助於滋補強身、調整體質與維持健康。 相傳早期牛樟芝是原住民的「祖傳秘方」，可以幫助代謝酒精，調節生理機能。

Q4. 什麼樣的人適合食用牛樟芝？ 牛樟芝適合經常有精神旺盛、增強體力需求者、上班族、外食族，或是年長者，都能夠過牛樟芝營養補給、健康維持、調整體質。